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金土地公司产品:西柚
2017-12-15 09:33:45

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西柚,又名葡萄柚,果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味,出汁率40%~50%,含糖7%~7.5%,含酸2%~2.5%,可溶性固形物9.5%~11.5%,一般可食率可达70%以上,营养成分丰富。含水分大,每100g柚果中含水分89mg;含维生素多,每100g柚果中含维生素B0.06mg、维生素B10.01mg、维生素C40mg;含多种营养矿物质,每100g柚果中含碳水化合物9.5g、钙18mg、磷17mg、铁0.1mg;还含有果胶、天然叶酸、维生素P和葡萄柚甙等物质。

西柚是集预防疾病及保健与美容于一身的健康水果。西柚中含有钾,却不含钠,而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶,因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果;葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容,维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。研究表明,西柚的天然化学物质可以降低胰岛素的水平,是三高群体的首选健康水果。

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默科特风味具佳,果实含糖量高,并有一定的酸味。单果重120克左右,果皮薄而光滑,红色,鲜艳,非常吸引人。囊瓣易分离,果实多汁,果皮易剥。可溶性固形物12.5%,酸含量0.76克/100毫升,平均种子6粒。

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